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车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】

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日期:2024-08-16 14:45热度:加载中...
车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】的做法

车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人
  • 茄汁味
  • <30分钟
  • 新手尝试

鲜嫩的藕片,往团好的肉饼上一贴,造型瞬间就拿捏住了。 一直咕嘟到肉饼入味,汤汁浓稠,不管是配饭、配面,还是直接当个家常菜,最先光盘的都是它!

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车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】营养建议

  • 含糖量 7.98
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】的食材2人份

  • 猪肉馅180克
  • 即食玉米粒30克
  • 淀粉18克
  • 1段
  • 适量
  • 素蚝油适量
  • 酱油适量
  • 鲜菇粉适量
  • 适量
  • 葱花适量
  • 淀粉适量
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车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】的做法

1 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

往肉末中加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和淀粉,因为之后还有酱汁,肉馅的调味就不用太重了。

2 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

给肉馅和配料充分搅拌,放到一边备用。

3 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

做这种食谱,我建议你们就用九孔的脆藕,吃起来鲜鲜脆脆的。莲藕一半切片,放入水中防止氧化。

4 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

剩下的莲藕切碎,我这个比例用80克就差不多了,你们喜欢吃莲藕的可以多放点,但我感觉这个比例是口感更好的。

5 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

切好的藕碎加入到肉馅当中,葱花、即食的玉米粒还有其他的食材,你们都可以往里加。

6 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

给所有的食材搅拌均匀,再整理成小肉饼的样子。

7 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

切好的藕片表面均匀裹上淀粉,贴在肉饼的表面,不仅是吃着口感好,造型也很不错。

8 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

不粘锅喷油,将做好的肉饼放入锅中。

9 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

开小火,给肉饼烙到底面微黄就翻面,然后就可以来调个酱汁了。

10 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

1勺酱油、1勺素蚝油、5克的糖和清水,配肉饼是刚刚好。

11 车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】菜谱图解

做好的酱汁淋入锅中,小火焖到汤汁浓稠,熟透了就盛出来。

成品图

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